Domaine Vincent Dauvissat (Chablis)

vente de vins, ateliers oenologiques et cours de dégustation
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Domaine Vincent Dauvissat (Chablis)

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Chablis 1er cru "la Forest"
Vin blanc - Millésime 2014
Domaine Vincent Dauvissat (Chablis)
Référence : DAUV02
50,80 €
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Stock : 1 bouteille(s)
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Chablis
Vin blanc - Millésime 2014
Domaine Vincent Dauvissat (Chablis)
Référence : DAUV03
37,00 €
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Stock : 1 bouteille(s)
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Chablis 1er cru VAILLONS
Vin blanc - Millésime 2014
Domaine Vincent Dauvissat (Chablis)
Référence : DAUV06
54,00 €
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Stock : 1 bouteille(s)

Vincent Dauvissat gère cette propriété mythique depuis 1989, succédant à son grand-père Robert, qui mettait déjà en bouteille en 1931, et à son père René, dont les vins étaient renommés. Le vignoble a toujours été entretenu comme un jardin et les sages rendements méritent tous les honneurs. La vinification en fûts est peu interventionniste, permettant de laisser s’exprimer les divers climats, surtout au vieillissement. Des chablis d’une rare sincérité, d’un style pur, compact, vibrant.
 

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