Savennieres BELLEVUE

 Cru le plus connu des chenins secs d’Anjou, rive droite de la Loire. 

Ce 2016 porte désormais le nom de la parcelle sur laquelle le chenin a été planté en 2009, dont il est intégralement issu. Altération de schiste ocre talqueux. En pente douce exposée au sud, sur la commune de Savennières, vue sur la Loire. 

Travail au cheval depuis l’automne 2016. Avril 2017 : la parcelle a été intégralement gelée, comme une grande partie des vignes de Savennières. Nous n’aurons donc pas de 2017 à vous proposer. 

Un vin structuré mais frais, qui demande une association avec des mets élaborés : poissons au beurre blanc, volailles à la crème, champignons...

Millésime 2016