Sauternes

Le château d’Arche est situé au cœur d’un vignoble de 40 hectares sur les hauteurs du village de Sauternes. Sa situation géographique lui permet de bénéficier d’un climat particulièrement favorable. Cette alchimie naturelle favorise le développement du Botrytis Cinerea, la pourriture noble, indispensable à la naissance du Sauternes. 

Millésime 2005

Une belle robe dorée. Un nez  de fruits confits avec une pointe d'exotisme. L'entrée est vive et est sur les arômes de gingembre, de caramel et de melon.

Accords : foies gras, tarte à l'abricot.

Garde : A déguster. Le vin a atteint son apogée.