Saint-Véran BOIS DE FEE

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Saint-Véran BOIS DE FEE

Le Domaine THIBERT Père & Fils compte environ 23 hectares parmi lesquels toutes les appellations du Sud Mâconnais sont représentées. Le domaine pratique un enherbement naturel maîtrisé depuis 1998 et une agriculture biologique depuis 2006 sur 4 hectares. Christophe et sa soeur Sandrine gèrent le Domaine depuis 1991. Les 23 hectares plantés en Chardonnay produisent une large gamme de Vins Blancs : Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles,Saint-Véran, Macon-Fuissé, Macon-Prissé, Crémant de Bourgogne Blanc et Rosé et propose aussi un gamay Rosé et Pétillant Rosé . Une sélection de terroirs est faite sur chacune des appellations afin de mettre en valeur leur caractère comme la minéralité, la finesse, la pureté, l'élégance, la puissance...

Millésime 2014

Une belle complexité aromatique au nez avec des notes d'aubépine, de craie et de citron. Une bouche suave et intense. On découvre un vin puissant, frais et équilibré. A découvrir.

Accords : crustacés, cuisses de grenouilles.

Garde : A déguster vers 2018. Il atteindra son apogée vers 2020.

Vin blanc
Référence : THIB02
Stock : 9 bouteille(s)
19,80 €
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