Riesling MUENCHBERG Grand Cru

Le domaine Ostertag possède une superficie de vigne égale à 15 hectares, sur 80 "terroirs" différents. Situé à Epfig pour les deux tiers et le reste sur les communes de Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé et Albé. Le riesling est le principal cépage avec près de la moitié de la superficie; Le reste est planté en gewurztraminer, pinot gris, sylvaner, pinots blanc et noir, et bien sur le muscat. Les 16 vins sont classés par André Ostertag en trois grandes familles : les vins de fruit qui exprime un cépage, les vins de pierre qui exprime les terroirs dont le grand cru Muenchberg et les vins de temps : vendanges tardives et sélection de grains nobles.

Millésime 2016

Le vin arbore une belle robe jaune or. Le nez est composé de d'agrumes de fruits jaunes,  avec des notes de mielleuses. En bouche, une belle structure avec une bonne densité. Les fruits jaunes dominent le palais. La finale est longue et minérale.

Accords : magret de canard aux abricots, poulet au curry.

Garde : A déguster à partir de 2019. Le vin atteindra son apogée vers 2022.