Le domaine des Hospices de Nuits-St-Georges s'étend sur une superficie de 12,4 hectares, répartis sur les communes de Nuits-St-Georges, Premeaux-Prissey, Vosne-Romanée et Gevrey-Chambertin. 8,8 hectares produisent des vins d'appellation Nuits-St-Georges et Nuits-St-Georges 1er Cru, dont le climat "Les Didiers" est un monopole du domaine.