Montlouis sur Loire CLOS DE MOSNY
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Vente de vins- ateliers, stages, animations et balades oenologiques avec cours de dégustation et accords mets-vins
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Depuis 1989, Jacky Blot exploite 25 hectares de très vieilles vignes de chenin au bord de la Loire et du Cher. Le domaine de la Taille aux Loups produit à Vouvray et à Montlouis-sur-Loire, dans le plus grand respect, des vins effervescents, secs, demi-secs, moelleux et parfois même liquoreux.
Des arômes de fruits frais. Une entrée en bouche assez droite, belle minéralité. Belle consistance et longueur affirmée. Un vin avec une belle tension et une belle élégance.
Accords : filet de flétan, fromages de chèvre.
Garde : A déguster. Le vin atteindra son apogée vers 2022.
