Gewurztraminer Vendanges Tardives

Seppi Landmann est une des grandes figures de la viticulture alsacienne : l’originalité forcenée se marie chez lui avec le sens de la fraternité et de la joie de vivre. Si son allure rabelaisienne et sa gouaille ne passent pas inaperçues, sa truculence conquiert n’importe quel auditoire qui se forme autour de lui pour l’écouter vanter les Vins d’Alsace de la Vallée Noble et du Grand Cru Zinnkoepflé.

Millésime 1998

Le vin a quasiment fondu tous ses sucs, il en reste juste un peu pour donner du gras et du moelleux à l’ensemble, il a une très jolie trame acide qui le soutient. C’est aujourd’hui un très joli riesling de gastronomie, arrivé à parfaite maturité.

Accords : foie gras, cuisses de grenouille, soufflé au fromage.

Garde : A déguster.