Domaine Philippe Alliet (Cravant-les-Coteaux)
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Vente de vins- ateliers, stages, animations et balades oenologiques avec cours de dégustation et accords mets-vins
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Le domaine produit des grands vins de la Loire, et en particulier de Chinon. Philippe a arrêté tout traitement chimique depuis plus de 30 ans. Des sols appropriés pour les deux cépages emblématiques (Chenin et Cabernet Franc), de faibles rendements, des vendanges manuelles, tout est garantie pour faire des vins merveilleux. L'homme reste très humble, et sait parler de son travail. Belle rencontre.
