Clos Vougeot Grand Cru
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Jérôme Castagnier a repris le domaine familial il y a quelques années. Il produit une belle gamme de grands crus et des villages sur Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Il a également une petite activité de négoce.
Une belle robe grenat. Un bouquet complexe, on y décèle du cuir, des fruits noirs, du merrain grillé... Une bouche intense et suave, déja une bonne longévité. Un grand cru digne de ce nom!
Accords : ris de veau sauce madère.
Garde : A déguster à partir de 2022.
Dans les guides :
Guide Hachette des vins 2018 : "Encore une belle bouteille signée Jérome Castagnier."
