Clos Saint-Denis Grand Cru

Jérôme Castagnier a repris le domaine familial il y a quelques années. Il produit une belle gamme de grands crus et des villages sur Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Il a également une petite activité de négoce.

Millésime 2014

Une belle robe rouge carmin. Un nez de fruits rouges. Ce bouquet de cerise, cassis, et groseille se ressent en bouche. Une belle explosion de fruits accompagnée par des tannins qui s'assouplieront avec l'âge. Une belle longueur en bouche. Un grand vin de la Côte de Nuits.

Accords : Pigeon accompagné d'une tourte aux épinards, fromage gras.

Garde : A déguster à partir de 2021. Il atteindra son apogée en 2024.