Clos de la Roche Grand Cru

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Clos de la Roche Grand Cru

David Duband s’est installé sur la propriété en 1991. En quelques années, il s’est placé dans le peloton de tête des jeunes vignerons bourguignons. François Feuillet, homme d'affaires avisé, a bien compris tout le potentiel de ce vigneron et lui a confié le soin d'exploiter les vignes qu'il a acquises sur quelques-uns des plus beaux terroirs de la côte. Son style, qui combine habilement modernisme et respect de l’expression des terroirs, a évolué ces dernières années vers une plus grande précision.

Millésime 2013

Une sublime robe rouge, des arômes de fruits rouge et noir compotés tels que le cassis, la mûre : ça pinote dure... L'entrée est ample, ronde, précise, avec une belle viscosité, des tanins fermes mais souples, et d'une longueur... sans nom. Un excellent grand cru de la Côte de Nuits.

Accords : Pot au feu, ratatouille provençale, fromage gras.

Garde : A déguster à partir de 2020. Il atteindra son apogée en 2025.

Vin rouge
Référence : DUBA11
Stock : 1 bouteille(s)
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