Chateau Chalon

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Chateau Chalon

François Mossu exploite 30 ha de vigne à Voiteur. la gamme va des vins blancs aux vins rouges AOC du Jura, du château-chalon. Parmi tous ces crus, le vin de paille reste la star de l’exploitation. Difficile à réaliser, c’est un vin qui demande de la patience, de la recherche et de la rigueur.

Millésime 2007

Un nez sur les fruits confits (l'orange). En bouche, une très belle onctuosité et sucrosité. Une belle fraîcheur et longueur en bouche.

Accords : mont d'or chaud, tajine au poulet aux noix de cajou.

Garde : A déguster.

Vin blanc
Référence : MOSS01
Stock : 9 bouteille(s)
35,00 €
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