Vivez votre expérience des vins de Bourgogne dans la nature
DECOUVRIR, COMPRENDRE les secrets des vins de Bourgogne dans la vigne!
DEGUSTER les vins de Bourgogne
Balade oenologique découverte "de la vigne au vin"
Venez découvrir les secrets des Climats, Terroirs et vins de Bourgogne
et apprendre à les déguster au coeur du vignoble de Gevrey-Chambertin...
Une expérience ludique et sensorielle dans la Nature !
A pied dans les vignes et avec votre vélo (vous pouvez venir avec)
Vous comprenez le rôle du vigneron en symbiose avec la Nature
qui permet d'élaborer des grands vins ....
Puis explosion des saveurs avec une initiation à la dégustation sensorielle de vins de domaine en HVE, conversion bio ou
Les thèmes abordés:
2 Ateliers au choix avec dégustation de 4 vins dont 1 appellation " Bourgogne" et 3 "Villages"
en option : location vélo électrique à partir de 20€ en collaboration avec Burgundy bikes
Escapade oenologique découverte des terroirs et vins de Bourgogne
à Gevrey-chambertin et/ou Vougeot - durée 3h
Les thèmes abordés:
Les paysages viticoles: les coteaux et les combes,
le patrimoine viticole: des romains aux moines-vignerons,
la vigne: ses besoins pour produire de grands vins (le climat, l'eau et les sols, la roche), les cépages, classement,
le rôle du vigneron dans l’expression du terroir: méthodes de culture de la vigne au fil des saisons ,les maladies et ravageurs
vinification en bio et biodynamie, élevage des vins….
2 Ateliers au choix avec dégustation de 6 vins du "Village" au "premier crus"
Nous consulter:
Atelier oenologique en vélo de 3h30: 2h Balade oenologique dans les vignes et initiation à la dégustation dans notre salon, le caveau et/ou dégustation dans un domaine viticole+ 1h30 de balade en vélo (non accompagnée)
en mini groupe de 4 personnes min: 50€/participant (location de vélo non incluse)
location vélo électrique: à partir de 20€
En cas de temps incertain l'atelier se déroule dans le salon ou le cellier
Informations / réservations : 06.64.90.20.32