Pouilly-Vinzelles "les quarts" 2020 - domaine de la Soufrandière

Le  domaine de La Soufrandière des Bret Brothers  est situé à Vinzelles, au Sud de la Bourgogne dans le Mâconnais, acquise par le Grand-Père paternel en 1947. Le domaine est constitué de 4 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Quarts », 0,55 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays » et 1 ha de Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père ».

Toutes les vignes âgées de 33 à 80 ans et plus sont magnifiquement situées, Est, Sud-Est, en milieu et haut de coteau, fait d’argile très rouge et de calcaire dit « à entroques », datant de plus de 180 millions d’années.

Depuis 2016 le exploite  environ 5 ha supplémentaires, déjà certifiés en bio.
La Soufrandière peut, depuis la récolte 2016, vous proposer des Saint-Véran « La Bonnode » (3,5 ha), des Pouilly-Fuissé « Les Chatenays » (0,70 ha) sur Vergisson, des Pouilly-Fuissé « Les Vigneraies » (0,50 ha) sur le flanc de la Roche de Solutré, et même un peu d’Aligoté (0,30 ha)

Une ascension fulgurante : en quelques années, les 3 frères Bret s'imposent comme l'un des Domaines incontournables. Malheureusement, Marc-Antoine nous a quitté en 2014.

Le Domaine est certifié en Bio et Biodynamie depuis 2006 (reconversion officielle en 2003).

Les cuvées ZEN sont vinifiées sans soufre jusqu'à la mise en bouteille pour laquelle avec ajout de 20 mg/l. Ce sont des cuvées confidentielles (entre 900 et 1500 bouteilles). Marchez, écoutez, humez. Vous êtes dans les vignes labourées de la Soufrandière en POUILLY-VINZELLES CLIMAT «LES QUARTS», dans ce terroir que nous estimons être l’un des meilleurs de la Bourgogne, peut-être par amour démesuré, ou peut-être parconvictionprofonde.Le clocheton, ancien abri dont le toit est couvert de tuiles vernissées, en est presque le gardien. La terre y est souple, aérée, parfumée, réglissée. Elle vit. Le terroir est là, tout simplement.L’exposition presque magique (en coteau Sud-Est) de nos plus vieilles vignes de Chardonnay, âgées de 45 à 80 ans et le sol vivant argilo-calcaire (Bajocien riche en cristaux siliceux) donnent ainsi naissance à des vins de garde. Nez citronné et minéral, équilibre, complexité et longueur en bouche.Les millésimes passent, le Terroir reste. A nous de le préserver!2018, un grand Bourgogne!!Coup de Cœur

• chardonnay
• Millésime 2019
• Poully-Vinzelles

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