Fixin 1er cru les Hervelets 2022

 Fixin 1er cru les Hervelte 2022 du  Domaine Bart : Un Pilier de la Côte de Nuits

 à Marsannay-la-Côte, Bourgogne.

Histoire : Domaine familial transmis depuis 6 générations, héritier du prestigieux Domaine Clair-Daü. Aujourd’hui, il s’étend sur 20 hectares et propose des vins d’une grande finesse, de Marsannay à Chambertin

Philosophie : Approche respectueuse du terroir, vinifications sobres et expression précise de chaque climat. Les vins du Domaine Bart sont reconnus pour leur rapport qualité-prix exceptionnel en Côte de Nuits

les cuvés du domaine: Marsannay, Bonnes-Mares Grand Cru, Chambolle-Musigny, Chambertin -Clos de Béze

• robe: violine intense
• Nez: Bouquet pur et minéral, marqué par des arômes de fleurs (violette, pivoine), de fruits rouges (cassis, griotte, cerise) et de notes poivrées ou fumées, typiques du terroir de Fixin
• Bouche : Ronde et structurée, avec des tannins soyeux, une allonge juteuse et épicée, et des saveurs pénétrantes de noyaux de cerises et d’épices douces
• Accords mets & vins : Idéal avec des viandes rouges (porc braisé, entrecôte persillée, gibier), des fromages affinés ou des plats en sauce
• Température de service : 16-17°C.
• Potentiel de garde : À boire jeune pour sa fraîcheur, ou à conserver 5 à 10 ans pour une évolution plus complexe.

• pinot noir
• millésime 2022
• fixin 1 er cru
• Domaine Bart
• vin rouge

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