Actualité, nouveautés vins et vignerons, agenda des ateliers oenologiques

Vente de vins- ateliers, stages, animations et balades oenologiques avec cours de dégustation et accords mets-vins
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Contact / plan d'accés
+33 (0)6 64 90 20 32

Dégustations, conseils et vente de vins
André Lanaud
06 60 73 10 11
4 rue du Richebourg
21220 Gevrey-Chambertin

Ateliers et balades oenologiques
Sandrine Lanaud
06.64.90.20.32
4 rue du Richebourg 21220 Gevrey-Chambertin

 
 
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L'AGENDA du week-end 

les ateliers redémarrent le 11 mai dans le respect des mesures sanitaires:

  • distanciation 1.50m : 4 personnes max dans la boutique et pour les  activités : balade et dégustations  dans la vigne 10 personnes max
  • protection: port d'un masque obligatoire sauf pour dégustation (2m de distance)  + gel hydro-alcoolique ( fourni) + glace deprotection au comptoir
  • crachoir individuel

Atelier oenologique au coeur du vignoble:

"Découverte oeno -sensorielle

des vins de Bourgogne"

 Balade dans les crus de Gevrey-Chambertin et

initiation à la dégustation géo-sensorielle

 dans la vigne

le +: se reconnecter avec la nature

pour mieux comprendre et apprendre

à  Gevrey-Chambertin :

vendredi 22 , samedi 23 et dimanche 24 mai   2020 et   sur demande 

Apéritif oenologique

" Découverte des vins de Bourgogne"

 à Gevrey Chambertin dans le salon

ou à Dijon dans une cave voutée

 tous les jours du lundi  au samedi

                                                 

               

    

   Tarifs                                                                      

2h pour s'initier dans la vigne aux secrets des vins de bourgogne et  apprendre à les déguster 

  • comprendre la diversité  des parcelles et le rôle du vigneron qui permet l'expression des divers terroirs
  • connaitre les fondamentaux: cépages, classements des crus, histoire,...
  • apprendre à déguster 

les thèmes abordés 

1h30 à  2h  pour s'initier aux  vins de Bourgogne et apprendre à les déguster 

confortablement installé dans le salon :

  • connaitre les fondamentaux: cépages, classements des crus, histoire,...
  • apprendre à déguster
  • connaitre les accords mets-vins

​   les thèmes abordés

Renseignements et réservation au 06 64 90 20 32

 


les stages Découverte et  initiation à la dégustation des vins de Bourgogne: 

le   26 septembre 2020 de 15h à 19h  

  Stage de 4h : 85€/participant (min 6 personnes): 

  • durée: 4h
  • 6 à 10 participants
  • 7 à 8  vins dégustés de l'appellation "village","1er cru " et un  "grand cru"

Programme

une formule compléte pour satisfaire votre curiosité et partager Emotions et Sensations, alternant  balade dans la vigne, initiation ludique à la dégustation  sensorielle  puis  géo-sensorielle et service du vin .... 

  Venez découvrir et déguster autrement les terroirs, Climats et vins de Bourgogne! et devenez un amateur éclairé  incollable sur les vins de bourgogne!  Une expérience ludique et sensorielle unique dans la Nature si généreuse et dans le cellier  !                                           


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Balade découverte des Grands Terroirs, de Gevrey-Chambertin

Vous découvrez les pieds dans la vigne les secrets des climats et terroirs à travers les paysages et le patrimoine viticole qui font la diversité des terroirs

Vous comprenez le rôle du vigneron en symbiose avec la Nature qui permet d' élaborer des grands vins 


Initiation à la Dégustation:

 confortablement installé dans  le cellier  :

Explosion de vos  sensations et des saveursvous vous initiez  à la dégustation géo-sensorielle  des vins de Terroir de 6 à 8 vins de l'appellation " Village", "1er cru" ....avec ateliers ludiques de reconnaisance des saveurs , aromes et textures  et les astuces pour servir les vins . 

Vous trouverez les mots justes pour décrire les impressions que vous procurent  chaque vin dégusté!  


Les fondamentaux  pour connaître les vins de Bourgogne :

  • comprendre la diversité des parcelles: du terroir au climat, la vigne et ses besoins (exposition et sols viticoles) cépages nobles, appellations,
  • comprendre le rôle du vigneron: culture de la vigne au "naturel", vinification,élevage ...réponses à toutes vos questions 
  • connaître et mettre en pratique une technique simple et ludique de dégusation


    visite d'un domaine viticole (visite caves , cuverie et dégustation) 

        non inclus, sur demande 


Les prochaines dates de stage : samedi  26 septembre,  24 octobre et 21 novembre 2020

autres dates sur demande : 

​Renseignements / Réservation au 06 64 90 20 32 ou courriel 

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.