Domaine Zind-Humbrech (Turkheim)

vente de vins, ateliers oenologiques et cours de dégustation
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Vins d'alsace

Domaine Zind-Humbrech (Turkheim)

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Riesling clos Windsbuhl
Vin blanc - Millésime 2014
Domaine Zind-Humbrech (Turkheim)
Référence : ZIND01
72,00 €
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Stock : 2 bouteille(s)
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Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim
Vin blanc - Millésime 2008
Domaine Zind-Humbrech (Turkheim)
Référence : ZIND02
44,40 €
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Stock : 3 bouteille(s)
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Gewurztraminer Turckheim
Vin blanc - Millésime 2006
Domaine Zind-Humbrech (Turkheim)
Référence : ZIND04
20,00 €
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Stock : 3 bouteille(s)
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Pinot Gris ROTENBERG
Vin blanc - Millésime 2014
Domaine Zind-Humbrech (Turkheim)
Référence : ZIND05
39,60 €
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Gewurztraminer HERRENWEG de TURCKEIM VV Vendange tardive
Vin blanc - Millésime 2011
Domaine Zind-Humbrech (Turkheim)
Référence : ZIN06
37,50 €
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Stock : 2 bouteille(s)

Vignerons de père en fils de puis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs d’Alsace.

Le Domaine Zind-Humbrecht fut créé en 1959 et exploite aujourd’hui 40ha de vignes.

La culture de la vigne est menée selon les principes de la biodynamie, ainsi qu’une vinification qui respecte le travail à la vigne, les travaux sont réalisés manuellement (labours, piochage) et le compost est produit sur le domaine. Les fermentations sont lentes et les vins séjournent au moins 6 mois sur lies totales. Les mises en bouteilles sont réalisées 12 à 24 mois après les vendanges.

Le rendement/ha moyen est de 35 hl/ha et varie selon les millésime. La production annuelle est entre 12000 et 16000 caisses. Depuis 1992, les caves et bâtiments d’exploitation du domaine



 

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