Domaine du Clos Salomon (Givry)

vente de vins, ateliers oenologiques et cours de dégustation
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Domaine du Clos Salomon (Givry)

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Givry 1er cru "clos Salomon"
Vin rouge - Millésime 2014
Domaine du Clos Salomon (Givry)
Référence : SALO01
21,60 €
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Stock : 2 bouteille(s)

Le domaine tire son nom de la famille Salomon, présente à Givry dès le XIVe siècle et qui fournissait déjà en vin les papes d’Avignon. Aujourd'hui, Fabrice Perrotto et Ludovic du Gardin exploitent principalement ce clos monopole de 7 hectares, premier cru de Givry, aux sols argilo-limoneux sur colluvions d’éboulis calcaires. Le vignoble est âgé d'une quarantaine d'années. Cuivre, soufre, pas de désherbants ni insecticides

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