Balades découverte œnologiques, balade de la vigne au vin,visites de vignobles initiation à la dégustation, escapade dans les vignes ,visite de caves, grands crus, clos de vougeot,stage de dégustation, vins de bourgogne, gevrey-chambertin

vente de vins, ateliers oenologiques et cours de dégustation
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Les ateliers oenologiques

 

Contact
+33 (0)3 80 62 87 74

Dégustations, conseils et vente de vins
André Lanaud
06 60 73 10 11
4 rue du Richebourg
21220 Gevrey-Chambertin

Ateliers et balades oenologiques
Sandrine Lanaud
06.64.90.20.32
4 rue du Richebourg 21220 Gevrey-Chambertin
rue du vieux Château 21640 Vougeot (groupes)

 
 
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Balade découverte - vigne et vin

Atelier de la vigne au vin 

Balade Découverte des terroirs et initiation à la dégustation géo-sensorielle des vins de Bourgogne

 Venez découvrir les secrets des Climats, Terroirs et vins de Bourgogne  

et apprendre à les déguster  au coeur du vignoble  Gevrey-Chambertin...

Une expérience ludique et  sensorielle  dans la Nature :

Balade dans les vignes et initiation à la dégustation 

visite d'un domaine viticole (formule escapade)
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A pied dans les vignes, vous découvrez les paysages et le patrimoine viticole qui font
la diversité des Climats et Terroirs, classés au patrimoine mondial par l'UNESCO .

Vous comprenez le rôle du vigneron en symbiose avec la Nature qui permet d'élaborer des grands vins ....

Puis explosion des saveurs avec une initiation à la dégustation géo-sensorielle des vins de lieux.... 

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Les thèmes abordés:

  • Les paysages viticoles: formation géologique des  coteaux et des combes,
  • le patrimoine viticole : des romains aux moines-vignerons,
  • la vigne : ses besoins pour produire de grands vins (le climat, les sols, la roche), les cépages, classement, les maladies et ravageurs
  • le rôle du vigneron dans l’expression du terroir: méthodes de culture de la vigne au fil des saisons et de vinification en bio et biodynamie, élevage des vins….

 2 Ateliers au choix "duo" ou "mini-groupe":

  • Atelier de 1h30 à 2h30 avec balade oenologique et initiation à la dégustation
  • Escapade de 3h avec balade, initiation à la dégustation dans le salon ou dans les vignes et visite des caves et de la cuverie puis dégustation  chez un vigneron 

nous consulter pour des animations  "groupes ":

  • départ des balades depuis tous les villages de la Côte de Nuits
  • animations sensorielles et quizz des vins
  • la balade peut aussi se faire en vélo ou trottinette électrique (nous consulter)

En cas de temps incertain l'atelier se déroule dans  le salon ou le  cellier 

  Informations / réservations : 06.64.90.20.32

 Tarifs

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.