atelier oenologique cadeau

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4 rue du Richebourg 21220 Gevrey-Chambertin
1 rue du moulin 21640 Vougeot (groupes)

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bon cadeau, formules cadeau

Atelier oenologique cadeau

 

 

Millésime 2015

  Stage  découverte oenologie et dégustation en mini-groupe:

  • 80€/participant
  • d'une durée de 4h

  • dégustation de 7 vins, modulable en fonction du nombre de participants (de 6 à 10 )

  • 1 samedi/mois ou sur demande si groupe de 6 personnes min

  • Au programme:

      Balade autour du Clos de vougeot : 

  • clos de bourgogne  balade juin 11_DxO-1.jpgVous découvrez dans la vigne les secrets des climats et terroirs à travers les paysages et le patrimoine viticole qui font la diversité des terroirs Vous comprenez le rôle du vigneron en symbiose avec la vigne qui permet d' élaborer des grands vins   !

    Initiation à la gustation dans un cellier  équipé vidéo-projection:atelier_dA_gustation_cellier_mini_groupe_Clos_de_b.jpg

     Explosion de saveursvous vous initiez  à la dégustation géo-sensorielle  des vins de Terroir de 6 à 8 vins de l'appellation " Village", "1er cru" voire" grand crus"....avec ateliers ludiques de reconnaisance des saveurs , aromes et textures  et les astuces pour servir les vins . 

     Vous trouverez les mots justes pour décrire les impressions de chaque vin !  

    Les fondamentaux pour connaître les vins de Bourgogne :

     les besoins de la vigne (exposition, eau, minéraux du sol)  cépages nobles, appellations, travail du vigneron en bio et bio dynamie, vinification, élévage ...réponses à toutes vos questions 

A réception du réglement un bon cadeau nominatif et valable un an vous sera envoyé

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